„Słodki biznes” to kronika codziennych zmagań Buddy'ego, który robi wszystko, aby spełnić marzenie swojego zmarłego ojca i uczynić z Carlo's Bake Shop niedoścignioną markę na rynku cukierniczym. W kolejnych odcinkach przyjrzymy się, jak mistrzowie słodkich wypieków wyczarowują z ciasta i kremów prawdziwe cuda. Zwykle ich praca to także prawdziwa walka z czasem i wymaganiami niecierpliwych klientów.